Está aberta a época da lampreia.Por Abragão já se vai comendo.
Esta iguaria requintada (para alguns) é comida sobretudo em arroz com uma confecção aproximada ao arroz de cabidela e à bordalesa (caso da foto) guisada normalmente e acompanhada de torradas e arroz branco.
É do conhecimento de muita gente que esta zona de Penafiel é especialista neste ciclóstomo de água doce, pois há alguns anos era apanhada no nosso rio Tâmega, o que tornou uma tradição na região.
O que então é considerado um autêntico pitéu, está por cá na nossa terra, por isso como é tradição, toca a aparecer para não esquecer o que é português.
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