As amigas "Marias"

Foto retirada da Internet

Já um dia falei nas três Marias. Hoje são quatro e eu.
Sou a única do grupo que não tem esse nome. Não sei se fui eu que as escolhi ou se foram elas que quiseram dar-me a honra das suas amizades, que já vem de longa data.
Se um dia tiverem a oportunidade de as conhecerem vão saber porque somos amigas.
É que as Marias e eu já partilhamos muitas emoções: Alegres, tristes, comoventes, dolorosas.... e conseguimos guardar momentos e segredos sem impor condições.
Não sei se algum dia encontrarei a palavra certa para definir a nossa amizade.
Se realmente conseguir traduzir este sentimento tão valioso, irei saborear o triunfo por tê-lo feito.
Talvez até nem consiga, mas sei que as quatro Marias pensarão como eu e sabem que para nos mantermos amigas basta apenas um olhar e simplesmente um abraço.
Não estamos sempre juntas (nem será preciso).
Afinal as verdadeiras amizades estão sempre presentes e são eternas.....
O jantar estava óptimo MARIA........

O Cata-vento

Mais uma das minhas histórias que talvez não tenha interesse algum para quem a lê.
Já devem ter verificado, que de vez em quando tenho "ataques" de saudosismo. Dizem que faz parte da alma portuguesa. Sendo assim, sempre que tenho uma oportunidade não a deixo escapar.
Um dia, reparei num cata-vento no centro de Portugal e mesmo com o carro em movimento captei o momento.
Talvez não tenha sido uma foto perfeita, mas foi a melhor que consegui.
Depois disto, e porque sempre me fascinaram, tenho que falar destas torres enfeitadas com as pás dispostas lateralmente sobre um eixo horizontal e colocadas estrategicamente no cimo, que giram conforme a força do vento.
Eram utilizados para accionar bombas de água quando o vento não estava preguiçoso e assim orientavam as práticas agrícolas com o aproveitamento da energia que produziam.
Entretanto com o evoluir dos tempos o cata-vento começou a ter os dias contados e foi sendo substituído por bombas eléctricas e outros mecanismos.
Foram ficando parados e desaparecendo da nossa paisagem, deixando-a mais pobre, triste e sem a beleza do movimento e vida que transmitiam.  
Depois surgiram outros tipos de cata-ventos (que nada tinham a ver com os que acabei de falar) com novos formatos mais sofisticados e com outro conceito, que eram exibidos nas torres das igrejas, torres, casas particulares, escolas, enfim já como símbolo de hierarquia e poder e como objectos decorativos nas chaminés.
As minhas palavras "leva-as o vento" e talvez um dia leve também as minhas lembranças, mas neste momento sou eu que não quero deixar esquecer um património fascinante que vai deixando de ser uma linda atracção....
Evolução dos tempos....

Tarde de Domingo

Tarde de domingo silenciosa e preguiçosa.
Ao acordar senti que o dia seria tranquilo, com frio, sol, chuva, uma mistura de tudo, mas nostálgico.
No entanto a vida tem que ser companheira do tempo e das tarefas que o mesmo exige.
Para o almoço assei um bacalhau no forno com batatas e para sobremesa aproveitei para assar maçãs com pau de canela e vinho do Porto.
Almoço simples e rápido.
Enquanto preparava tudo isto, olhava de vez em quando pela minha janela e admirava a paisagem que todos os dias me cumprimenta.
De repente o "melro" que vive por aqui, de galho em galho, com a pressa que levava, bateu nas vidraças e conseguiu assustar-me.
Como se nada tivesse acontecido escondeu-se debaixo da laranjeira e ali ficou à procura do seu alimento.
Entretanto tinha a música como companhia e assim andei, cumprindo a rotina, mas com vontade de dizer.... "Oh tempo volta para trás"...! sim, para trás...! Talvez fosse bom viver momentos passados....
Eu disse "talvez", porque será impossível isso acontecer.
A vida prega-nos partidas, mas temos de vivê-la tal e qual ela pretende.
E sendo assim... nada de reclamações... "vamos em frente que atrás vem gente".
Continuo agora no silêncio das minhas letras à espera que a noite caia e me traga um novo dia, com novas emoções e quem sabe com um novo cumprimento do melro desastrado....
Desabafos...

S. Martinho e as castanhas

O frio, o Outono, mês de Novembro e o S. Martinho fazem lembrar as castanhas. 
Penso que para muita gente são um verdadeiro pitéu e já houve tempos em que tinham uma enorme importância na dieta dos portugueses e uma grande relevância na gastronomia europeia. Provavelmente foi um dos primeiros alimentos a serem consumidos pelo homem, uma vez que há indícios de seu uso já na pré-história.

As castanhas representavam nessa época a abundância, por isso eram dadas aos pobres, daí serem o símbolo da festa de S.Martinho.

Entretanto foram substituídas pelas batatas. São muito ricas em amido e em alguns lugares ainda, hoje, são transformadas em farinha, a partir da qual se faz pão e massas, por isso o castanheiro também é conhecido por “Árvore do pão”.

Nós por cá, lá nos vamos deliciando com elas, não como pão, batata ou farinha, mas sim bem confeccionadas de várias maneiras e regadas com o nosso vinho novo de S. Martinho.

Já agora uma dica: Se quer afinar as cordas vocais e mandar a tosse dar uma volta, nada melhor do que fazer gargarejos com uma infusão de folhas de castanheiro ou de ouriços.

Venham as castanhas e o vinho e festeje-se o S. Martinho.....                                                                                          

Ouro com azul

Vista panorâmica do Rio Douro com o seu afluente - Rio Bestança. A diferença da cor da água dos dois rios é impressionante. Juntam-se em Porto Antigo.
O Douro é de Ouro. Não acham?