Olá amigos(as)
Pretendo com este blogue manter um meio de comunicação como se fosse o meu "Diário de Bordo".
Sendo assim os temas serão variados passados no meu dia a dia. Viagens, emoções, momentos, rimas, histórias da minha terra, etc.
Sugiro que passe também o seu olhar pelas fotos de outro blogue : "O Meu Olhar" https://bmamax.blogspot.com
Se tem interesse em algumas dicas para tratar das suas plantas ou horta, visite: https://quintaljardim.blogspot.com
Os seus comentários serão bem recebidos e por isso deixo um OBRIGADA por ler o que vou rabiscando
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terça-feira, 31 de janeiro de 2017

Santos Dumond

É sempre bom conhecer pequenos ou grandes pormenores sobre os lugares por onde passamos.
Num dos jardins da cidade de Petrópolis, a replica da primeira aeronave com motor, construída pelo brasileiro Alberto Santos Dumont o "14-Bis", que terá voado pela primeira vez uma distância de 60 metros e a 3 de altitude, em França no ano de 1906, estava ali à minha frente, imponente, a embelezar a cidade
O seu inventor nasceu numa família abastada e numa fazenda em Minas Gerais.
Dizem que na infância gostava de aprender sobre as máquinas da propriedade da família e foi estudando, aperfeiçoando e aplicando o seu gosto até conseguir,  já em França, onde concluiu os seus estudos, realizar o pequeno mas grande voo, com o "14 Bis".
Bem... mas tudo que se torna importante e decisivo no mundo, quase sempre aparece quem queira ser o primeiro e sendo assim, este feito não escapou e lá se vão contando outras histórias não muito credíveis.
As disputas sempre acontecem e por isso talvez alguém tenha dúvidas se foi ele ou não, quem inventou o avião, mas nunca conseguiram comprovar outras versões.
As homenagens e as credenciais vão sendo para Santos Dumond que morreu cedo e com a tristeza de se aperceber que a sua invenção estava a ser usada na guerra. Tentou impedir esse tipo de uso, mas era tarde demais e o seu pedido não funcionou.
Para o bem ou para o mal, hoje não importa muito quem o inventou.
O importante será mesmo o trabalho de todos para tão importante criação.
Apertem os cintos...
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domingo, 29 de janeiro de 2017

Jaqueira

Sou curiosa. Já deu para entender.
Desta vez chamou a minha atenção uma árvore gigante com frutos a crescerem directamente sobre o tronco.
Não demorou muito tempo para alguém me dizer que era uma Jaqueira que dá o fruto com nome de "jaca" que chega a pesar 30 quilos e atingir um comprimento até 40 centímetros!!! Conhecia?
Pois é... não tive o privilégio de o provar, mas dizem que a sua polpa pode ser usada em forma de doce, compotas ou a preparar bebidas. É muito rica em vitaminas. Quanto às sementes costumam ser assadas ou cozidas.
Sendo assim fiquei a pensar que a jaca é um fruto em que tudo se aproveita e só uma,
dá para a família toda.
Agora a parte curiosa está no facto de a Jaqueira ser originária da Ìndia, mas ter sido levada pelos Portugueses para o Brasil na época da colonização.
Não a temos por Portugal. É uma árvore tropical, mas deixamos um legado no Brasil cheio de valores nutricionais e rica de vitaminas muito benéficas para a saúde.
Portugal sempre presente...
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quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Amanhã

Amanhã, é uma palavra que pertence ao futuro. Será outro dia.
Hoje, ficará no passado.
Amanhã talvez o sol apareça, ou quem sabe a chuva e a neve continuem... mas de certeza que será um dia diferente, feito de pequenos ou grandes momentos.
Será com risos? Com lágrimas? Será de encontros e desencontros?
Talvez... não adivinho o futuro, só sei que quero que ele aconteça, porque assim tenho a oportunidade de o viver... com chuva, com sol, com frio, com calor, com alegria ou com tristeza, mas de forma a sentir que a vida passa por mim.
Bem, não sei o que acontecerá amanhã, sei apenas que o dia de hoje está a adormecer e quero amanhã  acordar e continuar à espera que aconteça outro Amanhã...
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terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Viva Brasil

Naquele dia o destino era Rio de Janeiro, mais propriamente Barra da Tijuca.
De Juíz de Fora par lá a estrada é única (não há opções). Curvas, piso irregular, quebra molas (como diz o brasileiro) e o que poderia ser feito no máximo em 2 horas, demora 3 ou 4 horas.
Mas nem tudo é mau porque a paisagem montanhosa, verdejante e clima ameno, anula os efeitos menos bons do asfalto. Enfim rindo e apreciando a paisagem, temos o privilégio de percorrer a mesma estrada que em tempos transportou a riqueza do Brasil: O ouro de Minas Gerais. Pena que esse ouro que por ali passou não tenha deixado vestígios...
O Brasil (como todos sabem) é muito grande. Sendo assim é também grande a variedade de paisagem, de clima, classes sociais diversas e até gastronomia muito variada, assim como frutos exóticos.
Mas como na vida, e no Brasil também, nem tudo é beleza, ao chegar à cidade maravilhosa encontram-se algumas favelas de beira de estrada que quase obrigam, por uma questão de cautela, a carregar mais um pouco no acelerador.
Todo o cuidado é pouco, mas infelizmente não tem forma de não passar por elas.
O pitoresco das construções que os moradores vão fazendo sem autorização de ninguém e como lhes convêm é na verdade um contraste desolador.
Um País lindo, clima bom, música, samba, carnaval e a paisagem natural e maravilhosa que Deus fez questão de deixar por ali, não merecia tanta ignorância e insegurança.
Viva Brasil...
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sábado, 14 de janeiro de 2017

Clima tropical

Sempre que se fala em Brasil, de imediato se pensa em Rio de Janeiro, Copacabana, S. Paulo, Brasília ou então no nordeste brasileiro.
Mas Brasil é um País onde caberia a Europa toda e talvez mais alguma coisa.
A cidade que me acolhe neste momento é a de Juíz de Fora que pertence ao Estado de Minas Gerais.
A história de Juíz de Fora talvez se confunda com a história mineira e talvez tenha tido o seu período maior de crescimento na época do ouro.
Um pouco no interior sente-se a cumplicidade simpática das pessoas e distingue-se pela paisagem que a envolve.
Quase que poderia dizer que é uma cidade europeia.
O lugar onde me encontro é tranquilo, muito próximo do centro da cidade e onde faço as minhas caminhadas matinais, quase em meditação.
A influência da Serra da Mantiqueira, que circunda a região, proporciona um clima moderado,
mesmo no Verão e vai-me dando a oportunidade de observar um panorama de serra, flora diversa e rios.
Por vezes sou surpreendida depois de uma manhã de sol intenso e aconchegante, com fortes trovoadas, chuva e algum frio.
Bem... Afinal desfruto dos 4 climas num só dia.
É assim o clima tropical...
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quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Obrigada

Hoje é o dia do "obrigado".
Bem... então chegou a hora de agradecer o facto de este ano ter comemorado o meu aniversário na companhia dos filhos e netos (que nem sempre estão por perto).
E festejar um aniversário é reconhecer uma vitória na luta da vida.
Para além disso só há uma maneira de dizer "Obrigada" que é o reconhecimento do carinho gratuito e dos sorrisos.
Por vezes a emoção não deixa raciocinar o suficiente, mas o coração fica a pulsar e faz despertar uma soma de sentimentos que já vivemos.
Lembramos de todas as pessoas que vão passando no nosso caminho. Da família, dos amigos, dos ausentes... enfim... dos momentos que vão fazendo a nossa história.
E a minha história já vai longa e com muitos capítulos...
OBRIGADA...
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terça-feira, 10 de janeiro de 2017

Viajar

Pois é... costumo deixar por aqui, sempre que viajo, histórias, lugares, vivências e partilhar com quem lê este blogue, as minhas perspectivas de olhar o mundo.
Acontece que ainda não me pronunciei sobre a minha viagem por terras de Vera Cruz, porque o tempo vai sendo ocupado com novas rotinas.
Viajar e estar com a família é muito bom e com a "gula" de absorver todos os momentos, vou guardando tudo lá na minha caixinha mágica, para mais tarde recordar e descrever.
E nesta viagem de amor, há dias que tenho a certeza do dever cumprido, outros a certeza ou a sensação que podia ter sido melhor.
Acredito que o dia do momento é sempre o mais precioso que temos, pois talvez nele esteja guardada a chave para dias melhores, diferentes e com mais esperança.
Todos os dias há recordações, momentos, lugares, pessoas, alegria, nostalgia e histórias novas. Tudo é diferente e nem sempre serão as minha histórias, mas a sabedoria da vida está em saber viver as histórias uns dos outros. Não sei se tenho essa sabedoria, mas tento.
O mundo para cada um de nós é visto de maneiras distintas, os sentimentos são controlados e ajustados a cada um.
O sol quente, nem sempre é igual e a chuva que cai, por vezes intensamente, é saudável, porque o amor, a alegria, a esperança e a tolerância precisam de ser regados e também aquecidos com o tal sol que penetra no coração.
Sendo assim o principal é sorrir e acreditar que viveremos o dia seguinte, mais e melhor.
O essencial é ter a certeza que o nosso caminhar é o transporte ideal para alguns desafios
As histórias virão a seguir...
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sábado, 7 de janeiro de 2017

Arroz de tamboril com camarão

Mais uma vez vou tentar deixar uma opinião para um almoço fácil e económico para 4/5 pessoas

Ingredientes:
400 grs de tamboril em cubos
20 camarões descascados (congelados)
250 grs de arroz carolino ou para risoto
4 dentes de alho laminado
2 tomates maduros ou polpa de tomate
1/2 pimento verde às tiras
1 malagueta
Coentros ou salsa q.b.
sal q.b.
azeite q.b.

Comece por fazer um refogado com azeite, cebola picada e alho. Junte a malagueta e o tomate. Deixe refogar um pouco e adicione a água suficiente para cozer o arroz. Para que o arroz fique malandrinho convêm que a água seja o triplo da medida do arroz.
Quando a água ferver, adicione o pimento, o arroz, tempere com sal e mexa. A meio da cozedura, junte o tamboril e os camarões. Antes de introduzir os camarões deve passá-los por água fria para que não reduzam muito o tamanho e deixe cozer lentamente durante 5 a 10 minutos aproximadamente. Se achar que deve acrescentar um pouco de água deve fazê-lo com água quente.
Quando estiver no fim da cozedura junte-lhe os coentros ou salsa e deixe repousar uns minutos antes de servir.
Pode servir num tacho de barro previamente aquecido.
Nota: Não deve mexer demasiado enquanto coze para não desfazer o tamboril.
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segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Lembranças

As minhas rimas

Começou um novo ano
As flores vão desabrochar
Sonhos, ilusões e esperança
Tudo se pode transformar

Todos os dias é novo ano
No simples prazer de viver
No germinar das sementes
No dar e também receber

Entre nós, a lua e as estrelas
Há sempre olhar de esperança
No cheiro que vem da terra
E nos lembra a nossa infância

Com estas lembranças simples
Vamos semear nossa bondade
Viver o ciclo da mãe natureza
E colher também felicidade

Dar uma chance ao novo ano
De nos dar um bom recomeço
De ter tudo ao nosso alcance
Mas a vida também tem preço
                         Beatriz Máximo
                                                                                       https://bmaxima.blogspot.com