Férias e Algarve

Algarve foi o nosso destino para passar uma semana de férias.
Logo no primeiro dia a temperatura estava agradável, quente, sem nenhuma brisa, por isso saímos logo pelas 9 horas em direcção ao mar.

Viam-se algumas nuvens negras, bem longe. Pensamos que por certo se iriam embora, no entanto perguntamos ao banheiro se teríamos chuva. Amavelmente o mesmo respondeu qualquer coisa com um sotaque algarvio tão acentuado, que não apanhamos nenhuma palavra. Sorrimos, agradecemos a informação e seguimos o nosso destino.
Temos por hábito, caminhar junto à água mais ou menos 1 hora e foi o que aconteceu.
Notamos que o areal estava muito diferente. O mar tinha levado muita areia e deixado muitas rochas a descoberto. Nestas observações e comentários, não reparamos que as tais nuvens escuras se tinham tornado em qualquer coisa assustadora. Já pouco seguros da situação resolvemos regressar. Inesperadamente aconteceu o temido. Trovoada, relâmpagos e chuva intensa. Aceleramos o passo para chegar o mais rápido possível ao hotel.
Pois é.... estávamos a mais de meia hora do nosso porto de abrigo. Não se via nada. Só a areia molhada e a chuva a escorrer pelos nossos corpos quase despidos. A certa altura começamos até a achar graça. Só os trovões nos faziam parar de rir. E foi assim que os "gatos pingados", por fim chegaram.

Molhamos o corpo é certo, mas confesso que lavamos a alma de tudo que era cansaço e arrelias do ano inteiro. Penso que desta maneira começamos as férias com a alma limpa, tendo o mar como testemunha.
A seguir tivemos uma óptima tarde de sol e praia.
Continua...

Almofada ecológica com sementes

Como as férias já acabaram, ou quase, vamos começar a pensar em fazer alguns presentes, para oferecer pelo Natal, que sejam económicos.
Esta almofada totalmente ecológica dá para várias ocasiões.
Se a aquecer no microondas 2 a 3 minutos (convêm testar) serve para aplicar em dores musculares, nas articulações, nas cólicas abdominais de crianças e adultos ou até mesmo aquecer os pés. Substitui em tudo aquilo que a botija de água quente faz, mas com a vantagem de reduzir o perigo de queimaduras por contacto.
Noutras situações pode mantê-la no seu congelador e depois ser usada em enxaquecas, febre nas crianças, traumatismos e inchaços, etc. Enfim, de uma ou de outra maneira tem imensa utilidade.

É fácil de confeccionar. Basta usar um tecido que tenha em casa (convêm ser algodão) e depois encher com sementes de lavanda, trigo, aveia ou outro cereal. Se na época das cerejas, juntou os caroços, pode substitui-los pelas sementes, com a vantagem que os caroços mantêm por mais tempo a temperatura. Pode até misturar as sementes se assim o entender, mas não esquecer de juntar também alfazema/lavanda.
Vai ver que quando a aquecer no microondas o odor é refrescante e calmante.

Dica: Pode fazer outras almofadas de modelo quadrado para servirem de suporte para os tachos na mesa.
Bom trabalho....

Compota de abóbora

Olá
Mais uma vez aqui estou para deixar a minha receita de doce de abóbora com amêndoas. Espero que gostem

1 Kg de abóbora descascada e cortada aos cubos
800 gr de açúcar
Sumo de 2 laranjas
1 pau de canela
1 colher de chã de canela em pó
100 gr de amêndoas ou nozes picadas (opcional)

                                    Esta foi para as provas, com amêndoa e sem amêndoa

Juntar os ingredientes todos excepto as amêndoas ou nozes e levar ao lume. Deixar começar a ferver e em seguida cozer lentamente até a abóbora começar a ficar desfeita
Logo que esteja pronta pode passar a varinha mágica ligeiramente. Eu gosto que fique com pequenos pedaços
De seguida, se tiver optado por juntar as amêndoas ou nozes pode fazê-lo, mas não leve ao lume de novo, pois se o fizer a amêndoa fica mole.
Entretanto já deve ter esterilizado os frascos e tampas durante mais ou menos 10 minutos. Colocar o doce lá dentro, fechar bem e metê-los na água de novo a ferver mais 10 minutos para retirar o vácuo e assim fará que a sua compota se aguente por muito tempo sempre com bom aspecto, sem bolor.
DICA: É mais saborosa se estiver no frigorífico. Bom apetite

Astúrias

Astúrias....!!! Já vai há algum tempo que andei por lá uns dias.
Escrever sobre estes lugares será um pouco arriscado e talvez não tenha capacidade suficiente para descrever o que de simples e belo toda esta zona me proporcionou.
O mar, as praias de areia dourada, as montanhas, os rios, as colinas verdejantes, são referências essenciais da identidade de uma das mais belas regiões do país vizinho.

No entanto bem mais do que um património natural, que me fascinou, não posso esquecer a sua história e cultura que me proporcionou um conjunto de prazeres como os percursos de montanha, do litoral e a vida urbana sem o inconveniente da distância. Tudo se combina.
As cidades de Oviedo, Gijón e Avilés formam uma espécie de triângulo dourado de muito interesse paisagístico e de muita história. No entanto outros lugares interessantes tornam as Astúrias num local ideal para umas férias bem passadas, não podendo esquecer a rota da sidra. Bebe-se praticamente em quase todos os lugares e bares, que acompanha com os petiscos tradicionais da região.

Um roteiro completo terá de incluir dezenas de endereços e costumes interessantes.

Pode não estar, para já, nos seus projectos visitar este Principado, mas se tiver oportunidade...
não perca...

Setembro chegou

Setembro já chegou... Ao acordar ouvi os pássaros cantarem, o vento a soprar e senti o calor ainda muito presente.
O Outono está perto. No entanto ainda é Verão e por isso continua a ser tempo de  festas em Portugal.
Decorrem por todo o país e preservam-se tradições e memórias de um povo que se esforça por manter a sua cultura secular.
A mesma cultura que lhe confere uma identidade muito própria e que por vezes ultrapassa fronteiras.
No entanto Setembro também não deixa de ser para muita gente o recomeço de um novo ano de rotinas. É o regresso ao trabalho, às aulas, à faina do campo, às vindimas e a uma nova esperança.
Que este Setembro seja vivido com imenso vigor e com encorajamento para seguir sempre em frente, sem lamentos , mas com coragem e força de vontade.
É tempo de viver...

Lua Azul

Ontem a lua estava assim. Cheia, luminosa e romântica. Há quem lhe chame Lua Azul. Neste mês de Agosto foi a segunda vez que tivemos Lua Cheia.
A aparição de segunda Lua Cheia no mesmo mês é um fenómeno raro, por isso mais observada a olho nu, o que pode originar, a sensação de azulada. Sempre que aparece duas vezes no mesmo mês dá-se esse nome, precisamente por significar raridade.
No entanto, em séculos passados, aconteceu que ficou azulada mas só por coincidência de outros fenómenos ocorridos no mesmo dia que lhe conferiram essa cor.
Sugiro que, quando voltar a acontecer, não se esqueça de a olhar bem e tirar as suas próprias conclusões.