Para quem gosta de lampreia ou sável, a Vila de Abragão está inserida na "rota de bem servir".
O concelho de Penafiel tem uma gastronomia tradicional diversificada. Estas iguarias são uma parte dessa tradição.Por aqui passa o nosso Rio Tâmega. Antes de ter a barragem a apanha de lampreia era abundante por isso deu origem a que fosse muito apreciada e bem confeccionada.
Agora não se apanha por cá mas continua a sua tradição e confecção.
Nesta altura do ano e até ao fim de Abril (início de Maio), poderá encontrar nos nossos restaurantes o famoso arroz de lampreia ou à bordalesa, assim como o sável frito ou de escabeche.
Tudo isto acompanhado com um excelente vinho verde da região. Depois, no final, não deixe de saborear uma sobremesa. Temos o pão-de-ló, os bolinhos de amor, a sopa seca ou optar por um leite creme confeccionado com ovos de galinha do campo. Que tal?"Abragão espera por si"....
Só falta o cheirinho!... Até dá vontade de comer; espero que não demore muito tempo para poder provar estas coisas boas, incluindo as sobremesas! Bjs Cristina
ResponderEliminarImagens então já tens
ResponderEliminarConversa também não falta
O cheirinho sentirás no dia
Quando estiver toda a malta
Beijinhos
Tiza
O restaurante rocha pode proporcionar todos estes sabores....
ResponderEliminarsempre que os nossos amigos o desejarem !!
Beijinhos
Nelson Rocha