A aletria é um doce bem português e de muito fácil preparação.
Surpreenda os seus amigos.
Açúcar - 150 grs
manteiga - 5o grs
gemas - 3
Casca de limão
Canela
Não gosto de fazer a aletria com leite por isso cozo com água misturada com o açúcar, a manteiga, a casca de limão, um pau de canela e umas areias de sal.
Depois de estar cozida retiro a casca de limão e o pau de canela e adiciono as gemas batidas e mexo energicamente levando a lume brando mais uns segundos para cozer as gemas, não deixando de mexer. De seguida é só colocar num recipiente. Serve-se com canela por cima.
Faça uma decoração divertida......
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