AS VINDIMAS

Setembro é mês de vindimas. Conforme as regiões do país mais cedo ou mais tarde lá se vão fazendo. Hoje assisti à vindima na casa que foi dos avós e que se mantêm na família. Para além da reunião de amigos e familiares vive-se uma época festiva. Já não será como noutros tempos mas vai-se fazendo ainda por manter algumas tradições.
Em Abragão começava-se a vindimar ao amanhecer, (foi o caso de hoje). Ranchos de pessoas lá se dirigiam em romaria, cantando alegremente. A colheita era feita pelos homens e o transporte das uvas era em cestos pelas mulheres até aos lagares.

Durante a colheita lá se iam ouvindo os cantares tradicionais das raparigas. Haviam grupos que se desafiavam a cantar de um lado para o outro enquanto transportavam as uvas até ficarem cansadas. Interessante pois Abragão situa-se num lugar em que o som desses cantares era ouvido bem longe e por isso ainda hoje há grupos de canto que recriam essa tradição.
O transporte não foi como descrevi anteriormente, mas sim feito pelos homens.
A tradição também manda que a meio da manhã se faça uma pausa para comer uns petiscos e aquecer o estômago com o vinho que ainda resta da colheita do ano anterior.
Depois vem o tradicional esmagar de uvas com ralador e seguidamente prensado e já metido nas cubas, mas só em relação ao vinho branco que depois nos dias seguintes terá outros tratamentos.
A seguir pensa-se no vinho tinto. Embora seja ralado para o lagar, segue-se o tradicional esmagamento da uva com os pés. Aí também a festa era de arromba, pois os homens em calções, perfilavam no lagar e abraçados formavam um cordão e lá pisavam as uvas lentamente também cantando. Não foi bem assim o caso de hoje como se vê , mas tentou-se recriar um pouco. No final de tudo isto que demora até à noite, segue-se um jantar elaborado ao gosto de cada um e lá se confraterniza alegremente
Bem o que fizemos hoje não terá sido exactamente como em tempos passados, mas fizemos o melhor possível. Tentemos ir mantendo as tradições e verão como é divertido continuar a realçar o acontecimento.
Espero que por muitos e longos anos a época das vindimas continue e que seja cada vez mais tradicional.