Olá amigos(as)
Pretendo com este blogue manter um meio de comunicação como se fosse o meu "Diário de Bordo".
Sendo assim os temas serão variados passados no meu dia a dia. Viagens, emoções, momentos, rimas, histórias da minha terra, etc.
Sugiro que passe também o seu olhar pelas fotos de outro blogue : "O Meu Olhar" https://bmamax.blogspot.com
Se tem interesse em algumas dicas para tratar das suas plantas ou horta, visite: https://quintaljardim.blogspot.com
Os seus comentários serão bem recebidos e por isso deixo um OBRIGADA por ler o que vou rabiscando
Powered By Blogger

sexta-feira, 3 de março de 2017

Camarões fritos com esparguete

Como já tenho dito, vou deixando por aqui, de tudo um pouco.
Sendo assim, hoje falo de camarões fritos com esparguete que confeccionei para o almoço.
Sou uma cozinheira modesta e sem grande sofisticação.
Se tiver interesse a receita fica por aqui
Ingredientes
500 gr. de camarão médio (pode ser do congelado descascado)
300 gr de esparguete
5 dentes de alho
1 folha de louro
1 ou 2 malaguetas
1 raminho de salsa ou coentros
Sal q.b.
Preparação
Passe os camarões por água fria até descongelarem e reserve.
Coza o esparguete em água, sal e um fio de azeite.
Numa frigideira grande e funda coloque azeite, os alhos picadinhos, a folha de louro e a malagueta.
Os alhos começam a alourar (sem queimar) e nesse momento adicione os camarões. Tempere com sal e vá mexendo.
Quando os camarões estiverem no ponto, adicione o esparguete, previamente cozido e escorrido. Polvilhe tudo com a salsa ou os coentros (conforme o seu gosto). Envolva todos os ingredientes e deixe o esparguete ganhar um pouco do sabor do preparado.
Retire do lume e sirva de imediato.
Já agora acompanhe com um vinho verde bem gelado...
Bom apetite...
https://bmaxima.blogspot.com

Sem comentários:

Enviar um comentário