A famosa lampreia

Estamos em Fevereiro. Na gastronomia é o mês da lampreia.
Embora não seja apreciadora deste ciclóstomo, vou falar dele porque Abragão está inserida na "rota da lampreia" e como tal vou referir que por aqui se confecciona em alguns restaurantes de várias maneira tais como : Arroz de lampreia de cabidela, à bordalesa ou simplesmente guisada acompanhada com arroz branco. Também pode ser servida com ervilhas de quebrar. Dizem ficar muito boa.
O Rio Tâmega que em tempos era forte na apanha da lampreia, tornou esta região favorável ao seu consumo. Hoje com a construção da barragem a dita cuja desapareceu , mas a tradição continua. Trazem-na de outros lugares
Para muita gente é uma iguaria requintada. Como só aparece de Janeiro até Abril a procura nesta época é muita e quem gosta não se incomoda de percorrer vários quilómetros para a saborear.
Então, esteja longe ou perto, aconselho uma visita à Vila de Abragão para saborear este "pitéu".
(Só quero que saiba que não tenho nenhum restaurante).
No entanto recomendo os restaurantes desta Vila e serão bem servidos e de certeza que voltarão.