Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas/chá de açúcar
1/2 chávena/chá de óleo
2 chávenas/chá de farinha
1 colher de sopa de fermento
2 laranjas
Prepare o liquidificador e introduza lá dentro os ovos inteiros, o açúcar, óleo e as laranjas com casca e cortadas aos quartos. Retirar apenas os topos das laranjas. Ligue e deixe misturar tudo muito bem.
Depois a seguir juntar a farinha e o fermento e bater novamente até ficar uma massa fofa.
Ligue o forno a 180º
Entretanto unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Introduza a massa na forma e quando o forno estiver na temperatura recomendada deixe cozer +/-durante 45 minutos. Espete o palito para ver a cozedura.
Pronto é só retirar e saborear quente ou frio, há hora que entender, com chá ou sem ele...
Bom apetite...
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